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夏天太热没食欲,做好这道汤,孩子能吃3碗饭!_健康频道_东方资

发布日期:2020-07-12 03:35   来源:未知   阅读:

番茄含有丰富的胡萝卜素

维生素C和B族维生素

做熟后比生吃更有利于营养吸收

抗癌能手

西红柿中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种??番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

西红柿土豆汤

By寓言7656

用料:

西红柿2个(中等大小)、土豆1个、鸡蛋2个、小葱2棵、食用油1茶匙、食盐适量、鸡粉适量。

做法:

1、处理食材,土豆洗净去皮切成1厘米见方的条,鸡蛋打入碗中打散备用、小葱洗净切葱花。

2、处理西红柿,西红柿用叉子扎在底部,在火上烧上十几秒,西红柿的皮就会爆裂开,爆裂后轻松就能撕去薄薄的外皮。

3、烧过的西红柿轻松的就把外皮全部撕掉,撕去外皮的西红柿切成滚刀块。

4、锅中放入一茶匙食用油,放入部分切好的葱花爆香。留一部分葱花最后提色用。

5、爆香葱花后,放入西红柿煸炒,炒至西红柿出汤,并且大部分西红柿融化

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